×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.

فتاة حائلية بمطعمها الفوشي المتنقل تجذب زوار " الصحراء " بحائل

بواسطة 18
فتاة حائلية بمطعمها الفوشي المتنقل تجذب زوار " الصحراء " بحائل
18 سبق حائل ــ فايز الطرقي :

مشاريع نسائية جديدة باتت تقتحم المجتمع السعودي ، وتُغير من نظرة الكثيرين الى ما قد تستطيع المرأة السعودية الشابة أن تحققه من ابتكارات ونجاحات الواحد تلو الآخر ، لتترك بصمتها الواضحة والخارجة في الوقت نفسه عن التقليد ، وتشهد قبولاً واستحساناً كبيرين من أفراد المجتمع بمختلف أطيافه وفئاته العمرية ، تحولت إلى مشاريع ناجحة من خلال جهود نسائية شابة ، تبتكر أفكاراً جديدة فتبدأ كمشاريع صغيرة لتكبر وتحصد نجاحاً في الأوساط النسائية السعودية ، ما جعل مثل هذه المشاريع تترك بصمة واضحة في عالم الأعمال ، وإن تحققت تلك البصمة بالخروج عن السائد، خاصة في مجال تقديم الطعام.
في هذا التقرير، تستعرض " سبق حائل " مشروع نسائي حقق نجاح كبيرة داخل المجتمع الحائلي وخارجه في مهرجان الصحراء رغم العراقيل , أسستها شابة حائلية في مقتبل العمر، وبدعمٍ ذاتي , شغفها بطهو الطعام حوّل هوايتها إلى عمل، ومصدر ربح وفير , أسست مشروعها وهي عربة طعام و لتشارك في المناسبات ، والمهرجانات ، وتلقى إقبالاً متزايداً عليها.
وفي التفاصيل التي ترويها (ام خالد ) لـ " سبق حائل " تقول .... بدأت رحلة كفاحي بما كنت ادخره من راتب الضمان الأجتماعي والذي بالكاد يكفيني أنا وأبنائي الأربعة فوجدت انه من الضروري أن أكفي نفسي و أفي بمتطلبات اسرتي ولا يمكن أن يكون ذلك إلا من خلال مشروع صغير أحقق منه استقلالي المادي ، فكانت الفكرة بسيطة في البداية حيث أني قمت بالعمل من المنزل إلى أن تمكنت من توفير بعض المال الذي مكنني من شراء آله متواضعة لعمل الكرسبي فقمت بالعمل عليها بالأسواق والمنتزهات إلى أن وجدت من يضع العراقيل في طريقي ويمنعني من العمل فزادني ذلك اصرار على المضي قدماً وقررت أن أطور من مهنتي واخرج بشكل جديد خاصة أن الزبائن الآن يستهويهم التنسيق والشكل بالإضافة للجودة فتبلورت فكرة أن أعيد صناعة آلتي بشكل متطور وكذلك تقديم أنوع من المأكولات المختلفة لتشمل الباستا وإعداد وجبات البرجر والذرة بالإضافة إلى وجبة الكرسبي والتي اشتهرت بها وكانت نقطة أنطلاقي منها ، وكم آمل أن يتوسع نشاطي ليشمل المدارس والجامعات وأتمنى أن يفتح المجال أمامنا فما نقوم بصنعه وإعداده من المنزل اجود وأفضل مذاق من بعض الشركات والكثير يفضلون ذلك من خلال تجربتي بهذا المجال .





image

image

image
1 | 0 | 2188
التعليقات